محقق مركز تحقيقات غدد دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي گفت : تغذيه سالم بهترين روش جلوگيري از ابتلا به سرماخوردگي در فصل زمستان است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ، ليلا آزادبخت افزود:سيستم ايمني بدن براي اينكه بتواند به بهترين نحو با ويروس هاي سرماخوردگي و آنفلوآنزا مبارزه كند بايد مواد مغذي حياتي دريافت كند.
وي اظهار داشت :مصرف پرتقال، انواع توت ، فلفل دلمه اي ، سيب زميني و سبزيجات برگ سبز مانند انواع كلم ، دريافت زياد و منظم ويتامين C به كاهش بروز و طول مدت سرماخوردگي كمك مي كند.
آزادبخت با بيان اينكه غلات سبوس دار و حبوبات، منابع غذايي خوبي براي ويتامين هاي گروه B هستند، ادامه داد: مصرف اين مواد در بدن سبب بروز عفونت هاي مكرر دستگاه تنفسي فوقاني مي شود.
اين متخصص تغذيه ، مصرف سير را كه حاوي آهن و روي است در تقويت سيستم ايمني و كاهش خطر عفونت هاي ويروسي موثر دانست و گفت :افرادي كه زياد دچار سرماخوردگي مي شوند، ماهي قباد، قزل آلا، ماهي هاي روغني ، دانه كدو حلوايي و روغن شاه دانه را كه غني از اسيدهاي چرب امگا 3 هستند ، مصرف كنند.
آزادبخت افزود: دانه كنجد و آفتابگردان ، غني از اسيدهاي چرب امگا 6 هستند كه اين اسيدهاي چرب در مبارزه عليه عفونت هاي سرماخوردگي، به سلول هاي دستگاه تنفسي كمك مي كنند.
وي در پايان اظهار داشت :در زمان سرماخوردگي بايد از مصرف غذاهاي آماده بسته بندي شده و كنسروها خودداري كرد، زيرا از لحاظ ويتامين و مواد معدني فقير هستند و به جاي مصرف اين نوع غذاها بهتر است از انواع ميوه و سبزيجات تازه، گوشت، ماهي، غلات، مغزها و دانه ها استفاده كرد.